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  • Cocina tradicional
  • Cocina tradicional
    Los mejores productos frescos de nuestra tierra
  • Elaboración artesana, auténtica
    Productos frescos de la tierra elaborados con recetas tradicionales y mucho mimo
  • Salsas caseras para acompañar tus platos
    Elaboradas por nosotros con los mejores ingredientes
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    Postres de elaboración propia
    La dulzura de Asturias en tu mesa
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Cocina tradicional

Prueba nuestras especialidades

Auténtica cocina tradicional, los productos de nuestra tierra preparados como siempre
  • Prueba nuestros cachopos

    Elige el tuyo, de ternera, merluza, setas... Delciosos!!!

  • Especialistas en tapas

    Si te gusta picar y compàrtir te ofrecemos las tapas de siempre, croquetas, chipirones, pollo, patatas con distintas salsas, embutidos...

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    Las mejores sartenes y cazuelas

    Con huevos de primera y lo que más te guste: gulas, gambas, picadillo de jabalí, jamón, chorizo. Elige tu combinación ideal

  • Postres caseros para endulzar

    Los postres tradicionales en tumesa: arroz con leche, frixuelos, flan de queso o tarta de la abuela. Fianl dulce, final feliz

  • Carta de alérgenos

    Comprueba aquí todos los alérgenos de nuestros platos. Indícanos también cualquier necesidad específica que tengas, nos adaptamos a ti

Menú del día - 23/02/2019

Entrante a elegir
Sopa de cocido
Rollitos primavera

Primero a elegir
Ensalada mixta
Fabada asturiana
Salteado de champiñones y pollo

Segundo a elegir
Chuleta de cerdo
Codillo
Merluza a la romana
Pincho moruno

Complementos
Pan, Postre, Bebida y Café

10.00€

Menú Cena - 23/02/2019

Entrante a elegir
Pastel de cabracho
Ensalada mixta
Espárragos con mayonesa
Rollitos de primavera
Croquetas
Sopa de cocido (en invierno)
Embutidos
Cecina con virutas de queso

Plato Principal a elegir
Huevos con jamón
Huevos con picadillo
Pescado del día
Rabas de calamar
Escalopines de pollo
San Jacobo
Tortilla francesa (bonito, jamón o chorizo)
Asics Hombre Hoodie performance Sudadera 001 Sweat Negro Para Bl Po Medium Black nrwqxrYUT Cachopo de pollo
Cachopo de lomo
Escalopines de ternera

Complementos
Pan, Postre, Bebida y Café

10.00€

Menú del Cachopo - 23/02/2019

Plato Principal a elegir
Cachopo de ternera
Cachopo de pollo
Cachopo de lomo
Cachopo de setas

Complementos
Pan, Postre, Bebida y Café

22.00€

Menú del Pulpo - 23/02/2019

Entrante a elegir
Ensalada de pulpo
Pulpo con patatas panadera

Plato Principal a elegir
Pulpo mariscado
Pulpo a la brasa

Complementos
Pan, Postre, Bebida y Café

20.00€

Menú del día - 24/02/2019

Entrante a elegir
Paté del mar
Bocadito ibéirco

Primero a elegir
Patatas con pulpo
Pimientos rellenos de carne

Segundo a elegir
Salmon a la plancha
Carne rellena
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Complementos
Pan, Postre, Bebida y Café

13.00€

Nuestra carta

Actualizamos nuestra carta en cada estación del año para poder ofrecerte lo mejor de cada momento y con nuestro compromiso de calidad de producto, siempre fresco, siempre en óptimas condiciones

Llevamos lo mejor de nuestro entorno a tu mesa

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5.00€
Gulas con huevo de codorniz

4.00€
Cecina y queso de cabra a la plancha

3.00€
Matachana y cebolla caramelizada

3.00€
Tomate, jamón serrano y queso

3.00€
Tomate, jamón york y queso
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Llevamos lo mejor de nuestro entorno a tu mesa

4.00€
Patatas con salsa alioli

4.00€
Patatas con salsa cabrales

4.00€
Patatas con salsa brava

4.00€
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Patatas con salsa rosa

7.00€
Patatas con 3 salsas

Llevamos lo mejor de nuestro entorno a tu mesa

12.00€
Cecina con queso de cabra

11.00€
Embutidos (jamón serrano, cecina, chorizo, lomo y salchichón)

6.50€

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Embutidos 1/2 ración

15.00€
Embutidos mixta (embutidos + queso manchego, de cabra y cabrales)

16.00€
Tabla fría y caliente (embutidos + croquetas y rabas de calamar)

32.00€
Tabla sencilla (2 lomo, 1 pollo y 1 ternera normal)

45.00€
Tabla mixta ( 2 lomo, 1 pollo, 1 ternera normal y 1 setas)

60.00€
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Tabla mixta ( 2 lomo, 1 pollo, 1 setas, 1 ternera y 1 ternera especial o cecina)

Llevamos lo mejor de nuestro entorno a tu mesaPara Morgan De 34 Ultra p 314 Vestido rblue T34 Mujer Fabricante 182 tallas Bleu rZFRIr

7.00€
Rabas de calamar

14.00€
Calamares

8.00€
Chipirones fritos

8.00€
Chipirones a la plancha

8.00€
Gambas al ajillo

6.00€
Croquetas de jamón

13.00€
Pulpo con patatas panadera

20.00€
Pulpo amariscado

12.00€
Pulpo a la plancha

9.00€
Escalopines de pollo

20.00€
Langostinos al horno

15.00€
Tacos de bacalao

15.00€
Bacalao a la sidra

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6.50€
Callos caseros 1/2 ración

8.00€
Queso de cabra con tomate a la plancha

Llevamos lo mejor de nuestro entorno a tu mesa

5.00€
Ensalada verde (lechuga, tomate y cebolla)

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7.00€
Ensalada mixta (LTC, huevo cocido, aceitunas, bonito, zanahoria y espárragos)

12.00€
Ensalada de cecina y queso de cabra

12.00€
Ensalada de pulpo (L, T, Pimiento piquillo, huevo hilado, zanahoria, pulpo y frutos secos)

12.00€
Ensalada templada de gulas, setas y jamón

12.00€
Ensalada templada de piña, champiñones, queso de cabra y frutos secos

11.00€
Ensalada de la casa (L, T, jamón serrano, pimientos del piquillo, surimi de cangrejo, frutos secos y salsa alioli)

Llevamos lo mejor de nuestro entorno a tu mesa

7.00€
Sartén de huevos con jamón

7.00€
Sartén de huevos con picadillo

9.00€
Sartén de huevos con picadillo de jabalí

7.00€
Sartén de huevos con chorizo

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9.00€
Sartén de costillas al ajillo

10.00€
Sartén de huevos, bacon y queso

Llevamos lo mejor de nuestro entorno a tu mesa

11.00€
Cazuelas de gulas y gambas

15.00€
Cazuela de langostinos y pulpo

18.00€
Cazuela marinera (gambas, langostinos, pulpo y gula)

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Llevamos lo mejor de nuestro entorno a tu mesa

15.00€
Cachopo de ternera

12.00€
Cachopo de pollo

18.00€
Cachopo de ternera, cecina y queso de cabra

18.00€
Cachopo de ternera, cecina y queso manchego

18.00€
Cachopo de ternera especial (jamón serrano, queso, espárragos y pimiento del piquillo)

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Llevamos lo mejor de nuestro entorno a tu mesa

30.00€
Parrillada de carne para 2 personas

30.00€
Arroz con bugre para 2 personas

25.00€
Arroz con marisco para 2 personas

18.00€
Cachopo de merluza

25.00€
Lubina al horno o a la espalda para 2 personas

Llevamos lo mejor de nuestro entorno a tu mesa

3.00€
Flan de queso

3.00€
Tarta de la abuela

3.00€
Mousse de limón

Reserva tu mesa

Rellena nuestro formulario de reserva o llámanos al 985.169.012

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En breve te contestaremos a tu petición de reserva. Muchas gracias por confiar en nosotros!!!

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Nuestra galería

Te mostramos nuestro restaurante y alguno de nuestros platos

Los que obran el milagro

Nuestro equipo, toda una garantía de buen hacer en los fogones con más de 80 años de experiencia entre todos

Gerente

El capitán al mando

Gerente

Su experiencia y consejos hacen que la nave vaya a buen puerto siempre

Paoloni Y Paoloni Trajes Trajes Y Chaquetas Chaquetas Xawaz8q1xp
Cheff

Cocinero Jefe

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Más de 35 años entre fogones. Su estilo impregna todas nuestras elaboraciones

Servicio

Quien te atiende gustosamente

Servicio

Su pasión es que te sientas como en casa. Siempre una sonrisa en su cara, alegrándonos cada día

Si tienes alguna duda o sugerencia no dudes en ponerte en contacto con nosotros. ¡Tu poinión tiene una gran importancia!
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Restaurante El Empalme Joy Absolut Joy Pantalones Absolut

Te acercamos la cocina tradicional a tu mesa con productos traidos de nuestra tierra de primera calidad y unos platos elaborados como siempre

La tradición en tu mesa

Dónde nos encontrarás:
Restaurante El Empalme

El Empalme 4
Pervera - Carreño - Asturias España - España
985.169.012

Horarios de apertura
Comidas:

Lunes a domingo de 13:00 a 16:30

Cenas:

Lunes a jueves de 20:00 a 23:30
Viernes de 20:00 a 00:00
Sábado de 20:00 a 00:30

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